Papeer

Food and Foodways

Taylor & Francis · Suiza

Dice publicar: antropología, economía, estudios literarios, etnobotánica, historia, nutrición, psicología, sociología (lo que dice publicar)

Normas editoriales de la revista

Alcance, tal como lo registramos: antropología, economía, estudios literarios, etnobotánica, historia, nutrición, psicología, sociología

Ámbito: internacional

“Food and Foodways is a refereed, interdisciplinary, and international journal devoted to publishing original scholarly articles on the history and culture of human nourishment.”

Dice publicar: comentarios, investigación original, revisiones narrativas

No declara ninguna restricción por tipo de estudio. (Leímos sus normas y no encontramos ninguna; no es lo mismo que no tenerlas por escrito en otra página.)

alcance extraído de esas normas, confianza alta · normas de su sitio, en una copia archivada en 2022

Normas para autores

Qué publica en la práctica

De sus últimos 200 artículos, 9 dicen en el título qué tipo de trabajo son:

  • estudios de caso 4
  • reseñas de libro 3
  • ensayos teóricos 1
  • revisiones narrativas 1

Así que léelos como un mínimo: al menos esa cantidad de cada tipo, probablemente más.

De dónde sale esto

28 artículos el último año cerrado · último año con publicaciones: 2026

ISSN 0740-9710

comparado contra 200 de sus artículos · normas de su sitio, en una copia archivada en 2022

https://www.tandfonline.com/toc/gfof20/current

Revistas que publican trabajos parecidos

Cercanas a esta por lo que han publicado de verdad, según sus artículos recientes, no por lo que dicen sus normas. Ordenadas por cercanía, no por calidad.